Melissa Zino - Wellness Influencer & Fitness Blogger Food Wellness

Post in collaborazione con Prugne della California

Buongiorno ragazzi e ben ritrovati. Con il post di oggi terminano i nostri appuntamenti consueti con le mie amate e deliziose Prugne della California. Ma non temete, le vedrete ancora spesso nelle mie ricette. Come vi avevo confidato fin dal principio è nata una storia d’amore e di passione tra me e questi dolcissimi frutti secchi per cui oramai non ne posso più fare a meno. E sono sicura che anche voi abbiate imparato ad apprezzarli e ad incorporarli sempre più spesso nei vostri pasti. 

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Se siete interessati a ripercorrere tutto il viaggio che io e Prugne della California abbiamo fatto insieme in questi mesi vi lascio qui di seguito i post in ordine cronologico, così potete rileggere tutte le avventure che abbiamo vissuto, tra gustose e salutari ricette, una buona dose di movimento e tanto divertimento in cucina e non solo:

Tutti noi siamo costantemente alla ricerca del benessere psico-fisico, ovvero di quell’equilibrio tra corpo e mente che ci permettere di vivere al meglio le nostre giornate e, nel grande schema delle cose, di vivere una vita degna di essere vissuta. Non devo certo essere io a dirvelo, lo sapete bene però che il mestiere della vita è tutto fuorchè semplice e lineare. Ognuno di noi al mattino quando si sveglia deve iniziare a combattere le sue piccole grandi battaglie, proprio per cercare di mantenere quel tanto agognato e necessario equilibrio. Non sempre riusciamo nel nostro intento, a volte capita di cadere ma questo si sa fa parte del gioco. L’importante è rialzarsi sempre, imparare dagli errori e rimettersi subito in carreggiata senza lasciarsi prendere da paure, timori e sconforto. 

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E sapete qual è il segreto per riuscire a fare tutto questo? Avere le giuste energie fisiche e mentali. Un macchina senza benzina non andrà da nessun parte. Ma provate ad utilizzare quei carburanti speciali che esistono oggi in commercio e vedrete dove arriverete, magari anche prima del previsto. La stessa cosa vale per il nostro corpo e la nostra mente: devono essere alimentati nel modo corretto. E sono fondamentalmente due i carburanti per eccellenza: un’alimentazione sana ed equilibrata ed un costante movimento

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Per quanto riguarda il movimento, vi ho suggerito nei post passati diversi workout da fare dove e quando volete, da soli o in compagnia, semplici da seguire e senza il bisogno di nessun tipo di attrezzatura. Però sapete anche che io con movimento non intendo solamente il classico allenamento ma qualsiasi forma di attività fisica. Il nostro corpo è stato creato per muoversi altrimenti non ci avrebbero dotati di gambe e braccia per cui onoriamo questi doni: camminiamo, corriamo, saltiamo, abbracciamo, ridiamo, baciamo, insomma muoviamo il più possibile uno o più muscoli del nostro corpo

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Per quanto concerne invece l’alimentazione, anche qui vi ho suggerito alcune ricette sfiziose che fossero sane e bilanciate ma nello stesso tempo gustose e nutrienti. Ricordatevi la grande regola che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca. Curate la presentazione dei vostri piatti anche se li consumate da soli. Prendetevi cura di voi stessi e amatevi anche a tavola. Vi lascio un’ultima ricetta facile e veloce da preparare, colorata e adatta all’estate e alle alte temperature, infatti la potete consumare sia tiepida che fredda: spiedini di pesce spada alla griglia con pomodorini, Prugne della California e mango su letto di songino con salsa allo yogurt

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La ricerca del benessere perduto è un po’ come la felicità, non esiste un punto di arrivo, ecco perchè dobbiamo imparare ad apprezzare il percorso che è poi un viaggio che dura tutta una vita. Ma se questo cammino lo cospargiamo di Prugne della California sono certa che ogni giorno riusciremo ad avvicinarci un po’ di più alla meta. Come faccio ad esserne sicura? Leggete qui sotto tutti benefici e le caratteristiche positive di questi straordinari frutti secchi: 

  • sono fonte di fibre utili al corretto funzionamento dell’intestino;
  • sono fonte di vitamine e minerali quali potassio, rame e manganese, che migliorano il generale funzionamento del corpo e contribuiscono all’effetto depurativo e disintossicante (nota: in realtà soprattutto fibre e sorbitolo, più che vitamine e Sali minerali), alla salute del cuore e, infine, grazie alle elevate quantità di antiossidanti, contrastano i radicali liberi e prevengono l’invecchiamento;
  • sono fonte di vitamina K e vitamina B6 che sostengono rispettivamente la salute di ossa, unghie e capelli e del sistema nervoso ed immunitario;
  • sono prive di grassi e zuccheri aggiunti e caratterizzate da un basso indice glicemico;
  • sono prive di sodio e possono sostituire gli snack salati diminuendo l’apporto di sale;
  • sono versatili in cucina e abbinabili a ricette dolci e salate;
  • sono facili e comode da trasportareveloci da consumare in ogni momento della giornata e in qualsiasi stagione senza necessità di essere sbucciate o tagliate, adatte a qualsiasi età e non rapidamente deteriorabili.

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